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Edição 205 - Janeiro / 2011 - Ano 25

Fornadas de valor

(Clique para ver a revista em PDF)

Giro de biscoitos cai em volume mas cresce em faturamento, com adesão maciça do  setor a produtos especiais

Sumário

CAPA

BISCOITOS a onda single
Apesar da penetração e custo das matérias-primas nas alturas, o setor
descobre vias para seguir crescendo alimentando tendências como a de
consumo monoporção

INSUMOS

PROFINE além de ferro e vitaminas
Grupo industrial do Espírito Santo introduz aditivos à base de carbonato de
cálcio para agregar valor a linhas de doces.
E mais: Beraca apresenta as oleorresinas da Henry Lamotte

PDV

SNACKS mexidas para melhor
Sob risco de ganhar o estigma de nocivos à saúde, os salgadinhos adotam
formulações mais saudáveis e assestam a mira no público jovem adulto

ÍCONES

WRIGLEY 120 anos na boca dos fãs
Marca de goma de mascar número um global, hoje sob controle da corporação
Mars, segue colecionando heavy users por todo o planeta

NO PÓDIO

SÉRIE PARCERIAS Bem bolado da Kraft Foods
com Marsil
Na maior ação promocional de sua história, a marca Trident movimenta o atacado
e varejo em parcerias inéditas e campanha que incluiu patrocínio do Rock in Rio

 

EVENTOS