Notícias
MIX
Gosto sem culpa Com atuação centrada no segmento de candies, a Boavistense, controlada da Florestal Alimentos, inaugura mais um ramo de negócios com a introdução de dietéticos líquidos de [...]
SAÚDE E BEM-ESTAR
QUANDO COMER EMAGRECE Farmacotécnica lança chocolate terapêutico Um estudo recente da Universidade da Califórnia em San Diego (EUA), sustenta que o consumo moderado, mas regular de chocolate pode contribuir para [...]
MIX
QUEM: SOBERANA PRODUTO: BALAS DE GENGIBRE E GERGELIM GANCHO: NATURAL E FUNCIONAL Tradicional indústria doceira da região Sul, dedicada à produção de balas duras e recheadas, caramelos, toffees, marshmallows e [...]
CANAL DE VENDA
TENTAÇÃO DO PAULISTANO Ofner completa 60 anos oferecendo um mix com 300 delícias diferenciadas Aos 60 anos, a Ofner se firma como uma das mais importantes redes de doçarias do [...]
NO PÓDIO
PRONTO PARA CRESCER Genebra desengaveta projeto de franquia para avançar no mercado de chocolaterias O consumo de chocolate magnetiza e proliferam os negócios nesse reduto. Esse cenário é bem diferente da [...]
ÍCONES
LACTA É 10 HÁ 100 ANOS Marca foi pioneira na produção de chocolates em alta escala Ao completar 100 anos, a Lacta detém hoje 37% de participação no mercado brasileiro [...]
CAPA
PRATO FEITO Amendoim entra na lista dos ingredientes saudáveis e ganha moral para ampliar as vendas nas festas juninas e jogos do Brasileirão Seja em um prosaico prato de frango [...]
PDV
MUDANÇAS NA FÓRMULA Corantes e aromas de origem vegetal ganham cada vez mais espaço na indústria de confeitos Encontrar diferentes formas de atrair o consumidor é um dos principais desafios [...]
EQUIPAMENTOS
DE CABA A RABO JAF Inox encorpa a disputa de linhas completas para processamento de chocolate do grão de cacau ao produto final Até algum tempo atrás, fabricar chocolate do grão [...]
CONSULTORES
Açúcar Volatilidade forte No início de março os fundamentos de curto prazo prevaleceram no mercado internacional de açúcar. Ou seja, o efetivo superávit global “pesou” sobre os preços e vimos [...]
EVENTOS
